卵製品のデモンストレーション OTM の性能とコストの最適なバランスを達成するために、100 社を超える大規模飼料および育種企業が個別にテストを実施しました。

産卵鶏の在庫水準、新型コロナウイルス感染症の影響、採卵鶏のコスト、陳腐化した鶏の価格からの転換などの要因を考慮して、飼料原料の高騰を考慮し、市場需要と市場需要を合わせた繁殖コストが両端を圧迫し、生卵の利益率がさらに圧縮された。 採卵鶏のコスト削減と効率化を図るには、代替原料や低たんぱく技術による飼料コストの削減に加え、いかに卵殻の品質を向上させ、不良卵率を低減し、採卵鶏の最盛期を延長するかが重要となります。採卵鶏の全体的な生産能力と収益性。

技術管理者

蒋東才

卵の殻の品質や産卵のピーク時期に影響を与える要因には、品種、繁殖年齢、環境管理、採卵鶏の栄養レベル、健康状態など多くの要因があります。 本稿では、近年のデボンの実証的事例概要をもとに、微量ミネラル栄養の観点から分析する。

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国内外の専門家や学者が産卵鶏の全期間にわたる栄養に関する研究を徐々に深め、産卵期のピーク期間の長さを決定する中で、繁殖期間中に産卵鶏に十分な栄養が与えられることが実験で確認されることが増えている。産卵鶏の寿命を延ばすのに役立ちます。 産卵のピーク時期は非常に重要です。

なぜ産卵後期に「麻痺鶏」や減卵症候群が現れるのか

デボン氏の技術チームはまた、国内市場調査の結果、中国の多くの産卵鶏農場では、産卵鶏の年齢が徐々に上昇するにつれて、産卵鶏の脛骨が後期になるほど脆くなり、脛骨が頻繁に現れました。 「麻痺した鶏」、そして脛骨が徐々に空洞化しています。 これは主に、産卵鶏の本能的な「母の愛」によるもので、鶏は自分の体の蓄えを利用して子孫のニーズを満たし、卵の品質を確保します。 しかし、その後、体内の貯蔵量の過剰な消費により骨のカルシウム、亜鉛、マンガン、その他のミネラルが失われ、産卵鶏の体の正常な栄養代謝に影響を及ぼし、ひいては減卵症候群などのさまざまな問題を悪化させます。 雌鶏の発生は、産卵鶏の産卵能力に不可逆的な影響を与えます。 このため、脛骨の長さが、繁殖期間中の飼育鶏の品質を評価する重要な尺度として使用されます。

繁殖期の体内貯蔵能力を高め、微量の有機物が効果的に産卵能力を安定させます。

飼育期間中の体内の微量元素の貯蔵量を改善し、飼育の質を向上させるためには、飼料中の微量元素の国内制限、無機微量元素の低い吸収率、および飼料中の微量元素の国内制限を考慮する必要があります。飼料中の反栄養素による影響を受けやすい。 現在の繁殖市場の要因やその他の問題を考慮して、デボン氏は、採卵鶏の繁殖期間中に無機微量元素の 1/3 ～ 1/2 を有機微量元素に置き換えることを推奨しています。 産卵鶏の微量ミネラル元素の蓄積を強化するだけでなく、生産ニーズを満たすために体内貯蔵庫の過剰な使用を回避し、それによって産卵鶏の生産パフォーマンスを確保することができます。

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産卵後期の栄養を調整し、卵殻の必要量を補う

産卵期から産卵最盛期までは、重大な病気に罹患していないことを前提として、基本的に卵殻の品質に重大な問題はありません。 しかし、産卵期間が徐々に延長されると、卵殻の品質が著しく低下し、軟殻卵、ひび割れ卵、ニキビ卵などの問題が次々と発生します。

そして、これらの問題は輸送や販売の過程でさらに悪化し、場合によっては6％～10％にも達し、生産者や卸売小売業者に多大な経済的損失をもたらします。

この問題の主な原因は、多くの生産者が産卵鶏用の「後期用飼料」を個別に設計しておらず、最盛期に最後まで給与を与える生産者が増えていることにあります。 ハイラインブラウンの飼育マニュアルが参考になります。 徐々に月齢が上がると、産卵鶏の体重は増加し、産む卵の重さや体積も徐々に大きくなりますが、一つ一つの卵細胞が卵管を通過して卵を形成するまでの時間はそれほど長くありません。 大きな変化は、分泌された卵殻を風船のように膨らませ、必然的に卵殻の厚さが減少し、一連の卵殻の品質問題を引き起こし、その結果、破卵率が増加します。 そして、産卵時間が長くなり、累積卵数が増加すると、「過労」により産卵鶏の生殖器系にも問題が発生し、その結果、軟殻卵、ニキビ卵、奇形卵、血斑卵などが発生します。

卵殻の必須栄養素を強化し、卵殻の品質を向上させます。

したがって、産卵鶏の後期では、卵殻物質の分泌量を増やし、卵殻の品質を高める必要があります。 微量元素の栄養学的観点から、微量元素の機能について理解を強化する必要があります。亜鉛は炭酸脱水酵素の成分であり、卵の形成に影響を及ぼし、CaCO3 の沈着を促進し、炭酸カルシウムの形成に直接的または間接的に影響を与えます。結晶。 マンガンは卵殻膜グリコサミノグリカンとウロン酸の合成を改善し、卵殻の超微細構造と卵殻の品質を改善し、卵殻の強度、厚さ、靭性を向上させることができます。 銅はリシルオキシダーゼの形成に関与し、コラーゲン線維の接着によって形成される卵殻内のマトリックスフィルムに影響を与えます。 有機微量元素を添加すると、微量元素の吸収率が向上し、卵殻の品質が向上します。

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まず第一に、無機微量元素を使用する過程で、次のような卵の形成に寄与しないさまざまな問題があることを理解する必要があります。

❖ ITM は産業残留物の広範な処理の生成物であり、重金属は基準を超えやすい

❖ 無機微量元素の吸収との間に拮抗作用があり、吸収率が低い

❖ 無機微量元素は飼料の反栄養因子によって容易に妨害される

❖ イオン状態の無機微量は油やビタミンが酸化しやすい

❖ 無機微量添加量は標準化されていない

❖ 環境が悪く吸収率が低いため、吸収されなかった部分が糞便とともに排出され環境を汚染する

OTM は ITM の速度を遅らせたり、ITM の欠点を回避したりすることで、産卵鶏の飼料の品質と生産パフォーマンスを向上させることができます。